No sólo es cocina

Del proyecto con la famosa leche condensada, me gustaría aclarar que hasta ahorita no estoy patrocinada.  POR FIN pude hacer el flan de guayaba. Compromisos son compromisos. Es el último día del mes y todavía conseguí guayabas en el mercado. Puse mucho cuidado a los detalles. Espero que ésta vez sí haya salido bonito. Ahorita está reposando en el refri, pero les voy dejando la primera entrada oficial del PROYECTO LA LECHERA.  Entrando en materia, dos cuestiones que se reúnen en la receta de este mes: La primera debe ser que me gusta mucho la guayaba y que amo hacer dulce con esta fruta, es especial como se llena la casa de su aroma, o no les gusta? La segunda, que el flan es muy popular entre los mexicanos, pero así como dato curioso, saben de dónde viene? Pues en la Conquista fue traído por los españoles, pero sus orígenes se remontan a la Edad Media, donde antes se llamaba "Flado" (torta u objeto plano). Hablando de hacer un flan, así como para que

YA tenía una entrada lista sólo para colgarle unas fotos divinas del Flan de Guayaba que estaba planeado con mucha anticipación, incluso estaba estudiando la receta del mes de abril y adivinen qué? Después de DOS intentos, diez huevos, dos latas de leche condensada, dos latas de leche evaporada y doce guayabas... No me salió el pinche flan.  Es una de tantas veces en las que no te explicas y te duermes preguntando: ¿cómo pasó?   Seguí todas las instrucciones al pie de a letra, puse atención en lo que la primera vez no, me preparé con tiempo...  Un factor muy interesante es que corro contra tiempo, por qué? Debe estar listo antes del 30 de marzo y todavía tengo que encontrar guayabas en el mercado, ya casi acaba la temporada.  En la segunda entrada me declaré tolerante a la frustración, ésta es una de tantas.  Sigan pendientes, porque me tiene que salir.  Update, ya la volví a leer y sí se me escapó una cosa (por cierto bastante estúpida y que ya se me habí